El INP ofrecerá cursos de dos horas en diversas sesiones gratuitas mensuales entre mayo y diciembre.
El Instituto Nacional de Pediatría (INP) comenzará a impartir el segundo Curso de Nutrición Pediátrica en la Práctica Clínica de manera virtual y gratuita. El curso tiene una duración de dos horas y se realizará los días 26 de mayo, 30 de junio, 28 de julio, 25 de agosto, 29 de septiembre, 27 de septiembre, 24 de noviembre y 27 de diciembre, en un horario de 8 a 10 horas.
Si deseas conocer más sobre estos cursos puedes llamar a la Unidad de Posgrados del instituto, al 5510845505, de lunes a viernes en un horario de 8:00 a 13:00 horas, o en la página pediatria.gob.mx.
La nutrióloga clínica del Servicio de Gastroenterología y Nutrición del INP, Beatriz Adriana Pinzón Navarro, explicó que este curso forma parte de una serie de actividades académicas enfocadas en nutrición infantil para médicos, nutriólogos, personal de enfermería, pediatras y población interesada. La especialista destacó que la atención nutricional durante la infancia, especialmente en los primeros mil días de vida, es determinante para prevenir enfermedades crónicas en la adultez y garantizar un crecimiento adecuado.
“Si somos alimentados adecuadamente desde los primeros años, podemos contribuir a la prevención de enfermedades no transmisibles como diabetes, padecimientos cardiovasculares e incluso cáncer”, afirmó.
Pinzón Navarro señaló que en México cerca del 80% de las muertes están relacionadas con enfermedades no transmisibles vinculadas con hábitos alimentarios inadecuados, por lo que consideró fundamental intervenir desde etapas tempranas.
Asimismo, explicó que una atención adecuada en niñas, niños y adolescentes debe incluir evaluación nutricional, educación alimentaria y soporte especializado cuando sea necesario, con el fin de detectar problemas de forma oportuna.
Entre las principales señales de alerta, mencionó la falta de crecimiento infantil. “Un niño puede dejar de ganar peso y posteriormente dejar de crecer en estatura. Cuando detectamos talla baja, muchas veces ya es un problema avanzado”, señaló.
La especialista agregó que infecciones respiratorias o gastrointestinales frecuentes también pueden afectar el estado nutricional, debido a que el organismo prioriza la recuperación antes que el crecimiento.
En cuanto a los hábitos alimentarios, recomendó iniciar las comidas con verduras, continuar con proteínas y cereales, y dejar la fruta al final, ya que esto “mejora la respuesta de la insulina y favorece hábitos saludables desde la infancia”. Asimismo, Pinzón Navarro alertó sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados, los cuales afectan la calidad de la dieta y la salud intestinal. También señaló que durante la adolescencia persisten desafíos como el sedentarismo y las conductas alimentarias de riesgo. “Es una etapa clave para desarrollar masa muscular y densidad ósea, lo cual será un factor protector en la vida adulta”, comentó.
